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      向日葵官网下载实业告诉您一年四季吃什么最健康？

      • 发表时间：2014-09-28
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             现在随着生活水平的提高，人们在吃上面也越来越注重养生，那么针对于一年四季人们到底吃什么才是最好的呢，下面由山东向日葵官网下载向日葵视频色版下载厂家的专家们为大家解答。
             首先向日葵官网下载要了解自己的身体体质与四季的关系。春、夏、秋、冬四季中的湿度、温度以及时令蔬果都有不同属性与功能。古人说“吃在脸上，长在身上。”所谓长在身上包括了体外的肌肤，更重要的是体内的内脏是否健康。将各种食材的属性以及对抗氧化、预防糖尿、抗辐射、排毒等知识，归纳整理出“四季养生食材重点表格”，其中包括大多数的当令蔬材以及平温食材，无论哪一个季节多吃好食材对身体都很好。
             春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。春季进补应少吃酸食，多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏。蔬菜有性温味甘类：刀豆、南瓜、扁豆；人体从这些食物中吸取丰富营养物质，可使养肝与健脾相得益彰。由于早春还有冬日余寒，可多吃些温补阳气之类的：韭菜、大蒜、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱；这些蔬菜均性温味辛，即可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的：空心菜、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇；这些食物均性温味甘，可解里热，润肝明目。
             夏季天气炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠。因此，夏季饮食以清补、健脾、祛暑化湿为原则。宜食温热清淡的食物，应慎食瓜果冷饮，特别是在冰箱中冷却的水果如西瓜，以免伤脾胃阳气，如凉粉、凉拌菜等应少吃，以防发生肠胃疾病。夏食苦味食物可以清心败火，消暑祛烦；夏食辛味食物可助养肺气，健脾开胃。多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。
             秋季养生保健必须遵循“养收”的原则。这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。 　
             冬季饮食，首先要以“秋冬养阴”为原则，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。可以选用以下食物：多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;　多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜等；尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等。
             不同的季节吃这些食物是最健康保健的，还能补充人体所必须的微量元素，微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着非常重要的作用。

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